«El futuro de la restauración necesita de la colaboración entre empresas, ciudadanos e instituciones, para que entre todos consigamos implementar soluciones más sostenibles que contribuyan a poner freno al cambio climático”. Es el llamamiento que hizo el Director General de McDonald’s España, John Alves, en la presentación de la estrategia de sostenibilidad de la compañía. La presentación tuvo lugar en un restaurante pop-up totalmente forrado de cartón reciclado y en el que durante cinco días los consumidores han podido conocer propuestas de envases sostenibles.

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